Sıcak şarap nasıl yapılıyor

Sıcak şarap ısıtılıp içilmek üzere hazır imal edilebildiği gibi kırmızı şarap kullanılarak evde de hazırlanabilir. Kırmızı şaraba tat ve koku verici muhtelif maddeler katılıp kaynatılır. Kaynatma esnasında alkol buharlaşacağı için sert içkiler istenen miktarda eklenip güçlendirilir ve sıcak içilir. Genellikle şeker, tarçın, karanfil kullanılır. Bal, pekmez, portakal, vanilya, hatta acı biber ekleyenler de vardır. Çeşitli denemeler yaparak keyfinize göre hazırlayabilirsiniz.Sıcak şarap, karlı ve soğuk kış gecelerinin en sevilen içeceklerinden biridir.

# Malzemeler: 1 litre kırmızı şarap (çok iyi olmasına gerek yok)
# 1/8 litre su
# 60 gr şeker
# Tarçın ( çubuk olmalı (3-4 cm), toz olursa bulanıklık yaratır)
# Karanfil
# Yarım limon kabuğu veya iki dilim limon (Portakal kabuğu da deneyebilirsiniz)

1. Yöntem
Şekeri ve diğer malzemeleri suda kaynatıp 20-30 dakika soğumaya bırakın. Sonra şarabınıza bu karışımı ekleyip çok kısık ateşte ısıtın. Kesinlikle kaynatmayın, aksi halde alkol buharlaşacaktır. Yeteri kadar ısınınca servis yapabilirsiniz.

Limon

2. Yöntem
Kırmızı şarabı çok kısık ateşe koyun.Isınmaya başlayınca şekeri, limon kabuklarını, tarçını ve karanfili ekleyin ve karıştırın. Kaynamamasına dikkat edin.Yeteri kadar ısınınca servis yapabilirsiniz.

-Limon yerine portakal kabuğu,şeker yerine bal kullanarak değişik tatları deneyebilirsiniz.Servis yapmadan bir tadın; eğer alkolun az olduğunu düşünüyorsanız çok az votka eklenebilir.

mercimek
2009-09-29 00:06:51

Sıcak şarap nasıl yapılıyor

Kışın soğuklarda çok güzel gidiyor da. Kışa hazırlık için öğrenmem lazım :)
Etiketler
  • 1 Cevap verilmiş
  • mercimek
    2009-10-01 23:46:33
    Sıcak şarap ısıtılıp içilmek üzere hazır imal edilebildiği gibi kırmızı şarap kullanılarak evde de hazırlanabilir. Kırmızı şaraba tat ve koku verici muhtelif maddeler katılıp kaynatılır. Kaynatma esnasında alkol buharlaşacağı için sert içkiler istenen miktarda eklenip güçlendirilir ve sıcak içilir. Genellikle şeker, tarçın, karanfil kullanılır. Bal, pekmez, portakal, vanilya, hatta acı biber ekleyenler de vardır. Çeşitli denemeler yaparak keyfinize göre hazırlayabilirsiniz.Sıcak şarap, karlı ve soğuk kış gecelerinin en sevilen içeceklerinden biridir.

    # Malzemeler: 1 litre kırmızı şarap (çok iyi olmasına gerek yok)
    # 1/8 litre su
    # 60 gr şeker
    # Tarçın ( çubuk olmalı (3-4 cm), toz olursa bulanıklık yaratır)
    # Karanfil
    # Yarım limon kabuğu veya iki dilim limon (Portakal kabuğu da deneyebilirsiniz)

    1. Yöntem
    Şekeri ve diğer malzemeleri suda kaynatıp 20-30 dakika soğumaya bırakın. Sonra şarabınıza bu karışımı ekleyip çok kısık ateşte ısıtın. Kesinlikle kaynatmayın, aksi halde alkol buharlaşacaktır. Yeteri kadar ısınınca servis yapabilirsiniz.

    Limon

    2. Yöntem
    Kırmızı şarabı çok kısık ateşe koyun.Isınmaya başlayınca şekeri, limon kabuklarını, tarçını ve karanfili ekleyin ve karıştırın. Kaynamamasına dikkat edin.Yeteri kadar ısınınca servis yapabilirsiniz.

    -Limon yerine portakal kabuğu,şeker yerine bal kullanarak değişik tatları deneyebilirsiniz.Servis yapmadan bir tadın; eğer alkolun az olduğunu düşünüyorsanız çok az votka eklenebilir.

    Görsel Kaynak